OMEGA欧米茄前两年重新翻新了旗下的老牌潜水表海马300，新款拥有多项同中求异的细节变化，其中面盘有一个环节特别吸引到表迷的关注，那就是三明治面盘结构，这个听起来有点可口的设计当然跟吃的无关，甚至表坛也还有另一家擅长创作军表风格手表的品牌惯常採用这种设计，因此当海马300改款有点出其不意地导入三明治面盘结构时，虽然并不是非常明显的大改造，但仍足以赋予手表耳目一新的感受。
三明治面盘结构有别于一般手表将夜光时标涂在镶嵌于面盘的立体时标上或直接印在面盘，它是由两枚金属薄片所组成，下方的薄片上会涂上夜光物料，以海马300的例子来说，欧米茄涂的是SuperLumiNova夜光物料，至于上方的面盘则会在时标处镂空，如此一来夜光涂料会呈现与上层面盘的自然的高低层次效果，使得夜光会有一种从面盘下方散射开来的感觉，目的当然是为了创作更清晰的夜视效果。
由于新款海马300另一项改造重点在于降低表壳厚度，这间接也导致手表的三明治面盘必须再做得更薄些，欧米茄一般使用的面盘金属片大概厚度是0.65mm，所以品牌在创作新款海马300时目标是让三明治面盘两片等于一般面盘的一片，而且两片合起来时还要更紧贴，尽量让它们如同合为一体般，以免手表在遭受震动的情况下把两片金属薄片「震开」，所以新款海马300的三明治面盘在两方面会显得特别不一样，一就是降厚度、二就是防震效果要好。
欧米茄从无到有制作三明治面盘可以归纳为三大用途共8道工序，以下带你一一了解。
（一）制作底层金属薄片：欧米茄在制作底层薄片时选用的材质是德国银而非一般手表常用的黄铜，这是因为德国银的避震性更好，强度也更高。
1.金属薄片被加工挖出0.12mm的凹洞，使它能覆上Super-LumiNova夜光涂料。
2.以电镀将金属片镀成黑色。
3.以手工在金属片上的凹洞涂上米色底漆，这是塑造夜光物料散发复古氛围的关键步骤。然后制表师再用特制的马克笔把Super-LumiNova夜光物料涂在底漆上。
（二）制作上层金属薄片：有别于底层金属薄片，上层金属片反而用的是青铜合金（CuSn8）材质。
4.先用铰刀切割制作出阿拉伯数字与几何型时标的轮廓，然后把金属片翻面装上四个固定脚零件。
5.欧米茄会把上层薄片拿去浸泡在一系列化学药水中进行氧化与黑化过程。
6.手工替面盘制作出色泽层次效果。
7.将品牌Logo和系列名称等资讯各别转印两次在金属片上。
（三）叠合组装两片金属薄片
8.将上下两枚金属片装在一起，达到跟传统面盘差不多后的境界，后续欧米茄还要进行一系列的品管检测，内容包括面盘整体的厚度、直径与转印上的字型是否正确，而在被组装到表头之前，品牌也会先确认过三明治面盘上没有任何灰尘或刮伤才会再进行后续的制程。
从以上步骤看来，想要获得一枚新款海马300手表的三明治面盘实在没有想像中简单，而也由于品牌努力追求完美的决心，才让手表可以在保有强大夜光效果之餘，也能享有纤薄舒适的佩戴效果以及复古感强烈的迷人顏值，这些都是由细节所一步一步成就的。
