不锈钢雕刻在沛纳海的制表歷史中佔有非常重要的角色，从2002年开始品牌就与JAMES PURDEY & Son合作，雕刻出动物、花卉、以及充满中国风的图饰。之后蛇年开始又与义大利雕刻工匠携手打造生肖系列腕表。2015年当时沛纳海延续经典与追溯品牌歷史起点，强调品牌与义大利之间的连结，推出Radiomir Firenze 3 Days Acciaio，腕表设计充满义大利经典风格，与过去仅推出动物等雕刻腕表截然不同，展现品牌全新姿态。
▲义大利工匠于表壳鐫刻由11世纪沿用至今的经典纹饰——佛罗伦斯百合花饰，细小的百合花饰要雕刻在坚硬的不锈钢表壳上极为困难，在在突显工匠出色精湛的手工艺。
评点一：全手工雕花
腕表表壳上刻满了以佛罗伦斯教堂外墙上嵌花为灵感的图饰，包含由11世纪沿用至今的佛罗伦斯百合花饰，表壳上的图饰皆左右对称，构成融洽和谐之美。但就雕刻的图饰来说，不免让人想起纽西兰的一个小眾品牌MAGRETTE就曾经推出一只以毛利人部落图腾为灵感的腕表——Moko（Tatoo），腕表表壳刻有彷如刺青的图饰，但是否为手工雕刻就不得而之。相较之下虽然沛纳海此次将雕刻图饰鐫刻于表壳上不是首创，但是此只腕表皆由义大利雕刻工匠全手工打造，需花一週的时间才可完成，一刀一划皆是工匠的心血结晶，因此每只腕表都是独一无二的心血之作。
▲面盘经缎光润饰，并在其上刻上"Firenze"（Florence）字样，除了代表品牌发源地之外，此只腕表仅在沛纳海佛罗伦斯专卖店中贩售，强调沛纳海与义大利之间的连结。
评点二："Firenze"字样的稀有性
沛纳海歷年来的腕表外形皆没有做太大的改变，仅在面盘的字样、材质、功能上做些许变化。光是面盘字样的部分就有好几种变化，像是时标採用California Dial（一半罗马数字、一半阿拉伯数字）、OP Logo等。而此次品牌在面盘刻上"Firenze"字样，此字样曾经在PAM224、229、605等出现过。除了突显此只腕表为品牌向义大利佛罗伦斯致敬之外，亦强调这只腕表仅在沛纳海佛罗伦斯专卖店中贩售，限量99只。而面盘採用品牌的经典叁明治结构面盘，于两片重叠的薄板之间涂上夜光物料，让上层薄板的鏤空时标能够透出夜光，在黑暗中也能够清晰读时。
▲除了雕刻上佛罗伦斯百合图饰之外，义大利工匠还擷取佛罗伦斯教堂外墙的嵌花图纹，经典美丽的图纹搭配其背后品牌的故事让腕表交织出典雅气派的风貌。
评点叁：品牌手上鍊名机
搭载品牌自行研发的P.3000手动上鍊机芯，大尺寸平衡摆轮（13.2mm）每小时震动21,600次，并且两个相连游丝发条盒提供3天动力储存，透过表背的透明玻璃可以看到机芯的运作。表底盖上鐫刻着"BREVETTATO"字样，在义大利文中有「专利」之意。
Radiomir Firenze 3 Days Acciaio
PAM00604／不锈钢材质／P.3000手动上鍊机芯／蓝宝石水晶镜面、透明底盖／防水100米／表径47mm
★如果你想入手：
雕花工艺通常比较常出现面盘或鏤空机芯等作品上，原厂通常比较少出表壳雕花作品，不过对沛纳海来说，这类的作品并不算陌生，至少目前每年的生肖表都还看得到这种钢雕技法，由于沛纳海的表作造型经典而变化性低，因此透过雕花的装饰，反而就能突显出腕表的特别度，也使其成为少数戴在手上很容易就辨识出来的小沛作品之一。
