2013年9月4號，於台北101 4樓江詩丹頓全台首家旗艦店，一場手錶鑑賞會即將展開，邀請了18位重量級的嘉賓一同參與。這場鑑賞會對於「世界高級品CLUB」與江詩丹頓台北101旗艦店台來說都別具紀念意義，因為這次活動的的主角大有來頭，江詩丹頓瑞士總廠為了慶祝台灣首家旗艦店──江詩丹頓台北101旗艦店開幕，特別挑選了獨具地域意義的大複雜錶款Patrimony Traditionnelle 「Calibre 2253」時間等式手錶，打造第一只專屬｢台北城市的時間等式手錶｣，這是江詩丹頓近260年歷史上，第一只也是限量一只針對台北所設計的手錶，光是如此就知道這只手錶絕對極具收藏價值，但此錶的魅力絕不僅只於此！
在進入鑑賞會之前，我們有必要好好地認識｢時間等式｣這項複雜功能的特殊之處。說到複雜功能，一般來說我們會先想到｢陀飛輪｣、｢萬年曆｣與｢三問｣，但還有其它能與這三大複雜功能媲美，甚至說是超越這三大複雜功能的嗎？如果有，那一定就是這次活動的話題焦點｢時間等式｣了！
我們所熟知的時間是將一年區分成365天，每一天分成24個小時，每小時切割成60分鐘，這是所謂的「均太陽時」。但地球繞行太陽的軌道實際上較接近橢圓形而非圓形，地球與太陽的相對關係其實是每天都在變動的，因此一年之內，太陽真正於正午12點日正當中的日子僅有4天，其餘每天都有差異，最快會比均太陽時早14分59秒，最慢則會晚16分15秒，加上或減去差異後的時間即是「真太陽時」。「台北城市的時間等式手錶」能顯示出「均太陽時」與「真太陽時」之間的時間差，另外還搭載日升日落顯示功能，這兩項功能除了非常複雜，需要擁有超強的製錶工藝才能達成之外，還需要根據手錶使用地點特別製作，光是它的稀有性就讓人熱血沸騰，忍不住想要入手！
在鑑賞會開始前，江詩丹頓品牌人員早已熟稔地將場地布置完善，僅待貴賓大駕光臨！而江詩丹頓台北101旗艦店作為全台首家專賣店，擁有旗下最齊全的手錶系列，是一般鐘錶專賣店無法相比的，其中經典的錶款大都在此區展示，欲挑選實用錶款的錶迷這裡一定能滿足你。
再往裡面走是旗艦店內供貴賓鑑賞手錶的鑑賞區，特別訂製的傢俱與手錶展示櫃，選用最高等級的義大利奶油色皮革、搭配烏木色胡桃木和特殊表面處理的黃銅製作，風格寧靜又舒適，旁邊的獨立展示櫃，展示的皆是江詩丹頓最新、最具話題性與收藏價值的限量手錶。手錶收藏家們，這裡才目的地！
鑑賞會一開始，江詩丹頓台北101專賣店頓時就充滿人氣，大夥開心暢談，期待等一下的重頭戲——首只專屬｢台北城市的時間等式手錶｣的現身。
此次活動的主角——「台北城市的時間等式手錶」，江詩丹頓品牌人員從展示櫃中取出，交與現場貴賓仔細欣賞此手錶的精湛製錶工藝。
日升日落時間顯示位於面盤8點與4點鐘方位刻度分別是5～7與17～18的扇形視窗，必須針對手錶使用地點製作，這項奧妙難言的複雜功能同樣使用一枚凸輪，根據使用這款錶的地點緯度製作凸輪輪廓，它展示了江詩丹頓工程師們的設計才能，以及對每位客戶的尊崇態度，可以自由選擇應用日出日落時間的精確地點，讓它成為一項必須客制化的複雜功能。
看完面盤於錶背發現「台北城市的時間等式手錶」上，並沒有刻上 "Taipei" 字樣，也沒有任何代表台北的圖樣，光是「時間等式」功能，要說是其它臨近城市的專屬手錶，肉眼上好像也分辨不出來？ 原來代表台北的特徵就在燈火闌珊處，江詩丹頓將台北最具代表性地標——台北101的「祥雲」圖騰雋刻錶側，作為台北101旗艦店的慶典圖騰。品牌沒有大喇喇將台北101整棟地雋刻於錶上，而是運用品牌深厚的美學造詣，將台北這個城市與手錶緊密結合，這也是最讓筆者感動得眼框泛淚之處。
剛才提到江詩丹頓台北101旗艦店還有許多限量錶款，當日的貴賓當然也沒有放過飽覽這些具有收藏價值的手錶的時機，像是錶款江詩丹頓藝術大師系列Les Univers Infinis系列（左起）魚手錶、飛鴿手錶、貝殼手錶，一位知名食品董事長便很有興趣地把玩了許久，對這系列手錶有興趣的手錶玩家，下手可要快了！
江詩丹頓術大師系列Les Univers Infinis系列飛鴿手錶，構圖乃是取自荷蘭畫家Escher畫作，結合包含掐絲金線、琺琅、珠寶鑲嵌與機刻圖紋多種工藝，展現美學與工藝間的極致成就。
貴賓於江詩丹頓人員解說下，認識江詩丹頓中國十二生肖系列「蛇年」 手錶。此手錶為⎡Métiers d’Art中國十二生肖傳奇系列手錶⎦ 的首枚時計，將會於每年推出專屬於當年的生肖手錶，有意蒐集全套12只的收藏家，錯過這第一只可能就要抱憾了。
江詩丹頓Métiers d'Art La Symbolique des Laques蒔繪系列手錶是江詩丹頓與1661年成立於京都的蒔繪品牌象燕（Zohiko）合力打造的藝術作品，一套三只，（左起）分別為「花見」、「月見」與「雪見」。此系列手錶的兩面皆可觀賞，並於中間挖空，展示出帶有東方窗花韻味的鏤空機芯，經過特處理的機芯，在顏色上與一般的機芯不同，少了光亮的金屬感，不與面盤上的漆繪藝術爭豔。這樣的理念與｢台北城市的時間等式手錶｣錶側的｢祥雲｣圖騰有異曲同工之妙，江詩丹頓除了重飾品牌自身的傳統，更珍視自身以外的文化與藝術，絕對不是商業氣息濃厚的品牌巨獸！
在鑑賞過一輪手錶過後，《世界高級品CLUB》與江詩丹頓共同舉辦的「VACHERON CONSTANTIN 江詩丹頓VIP鑑賞會」也將進入尾聲，這個時候所有貴賓都聊開了，氣氛相當輕鬆熱鬧！而在這次難能可貴的鑑賞會上，除了認識此次重點的「台北城市的時間等式手錶」多項複雜功能與外觀細節，與尋覓自己中意的手錶之外，貴賓還互相分享收藏手錶的心得，正所謂｢獨樂樂，不如眾樂樂｣，真是人生一大樂事！
看過一只只的頂級手錶傑作，眼睛飽了，肚子也不能空了，鑑賞會上提供的頂級香檳與魚子醬製作的精緻小點心，更是讓活動來賓心裡胃裡皆滿足。
如果你也來到江詩丹頓台北101專賣店，一定要與親切的品牌人員交流，江詩丹頓擁有精湛的製錶工藝，但對於傳統於藝術的堅持才是品牌經典不敗的原因，而透過擁有對於江詩丹頓品牌歷史與手錶深厚知識的他們，一定能讓你對於品牌與每一只手錶背後的故事有更深入的了解，並找到屬於你的江詩丹頓。
Tips：不是只能賞錶而已！
來到江詩丹頓台北101旗艦店，除了賞錶，還能做什麼呢？筆者在文章最後帶大家一探旗艦店內發現除了手錶之外，還有哪些值得駐足停留的特色！
為了江詩丹頓台北101旗艦店開幕，特別從國外運送來的19世紀品牌用於手錶製造的機台，用於與全新手錶共同展示與店內裝飾，大大小小共約10架，分佈於入口、櫥窗、書架上，由於是真正使用過的機械，上頭還能看見使用過的痕跡，在鑑賞最新手錶之餘，欣賞古董，享受玩味古今的樂趣。
江詩丹頓台北101旗艦店設有售後服務中心，即使你沒有鐘錶需要檢查，也能讓專業鐘錶修復師帶領你用顯微鏡欣賞機芯細節。江詩丹頓身為頂級製錶品牌，每一只錶都不光只有美麗的外表，機芯的零件也決不馬虎！機芯零件上最吸引人的便是上面的打磨的圖紋，由於每個零件都由手工打磨，紋路與外觀不如機械製造如此光滑與對稱，但卻少了機械的僵化感，反到是顯露出濃濃的人文氣息，這正是江詩丹頓對傳統與工藝的堅持，一定要到這親身感受一下！
