澳洲知名鐘錶記者Jamie Weiss前陣子在網路上分享了一件他覺得很酷的鐘錶品牌伴手禮，雖然我們早已見識過各品牌推出或餽贈的各式各樣周邊產品，但Jamie Weiss拿出來的這件物品是真的很稀奇：那是一瓶「蜂蜜」，乍聽之下也許不算特別驚人，可是有意思的是，蜂蜜的瓶身上竟然印了知名大廠JAEGER-LECOULTRE積家的Logo，這就妙了，積家什麼時候也開始斜槓生產蜂蜜了呢？
▲Source：Timeandtidewatches
Jamie Weiss先解釋他拿到這瓶蜂蜜的來龍去脈，原來他在2022年受積家邀請前往參觀品牌位於瑞士Le Sentier村莊的錶廠，這裡位於汝拉山谷（Vallée de Joux）的中心地帶，一向被公認為是瑞士製錶的發源地，因此若有機會參觀積家錶廠，就能夠進一步了解到底一款高級手錶是如何從無到有的製作成形。
▲積家錶廠所處的汝拉山谷當地風光明媚，美得像幅畫。Source：Timeandtidewatches
除了參觀規模完善的錶廠，Jamie Weiss對於Le Sentier村莊的風景也感到印象深刻，他解釋這裡是居民僅三千人左右的小型聚落，而積家錶廠位處村莊的郊區地帶，在前往錶廠的路上，可以完全感受到汝拉山谷周圍大自然環境之美，他提到置身其中能讓人感覺謙卑，並想深深擁抱大自然的壯闊與瑰麗，Jamie Weiss說當他走在積家錶廠附近，突然感覺到一股與世隔絕的寧靜氛圍，同時這裡也彷彿和大自然融為一體，好像錶廠一直以來都設置在那一樣，能在如此清新怡人的環境工作，Jamie Weiss感到十分羨慕也很嚮往。
▲位於汝拉山古士Le Sentier村莊的積家錶廠。Source：Timeandtidewatches
也就是當Jamie Weiss此行快結束之際，品牌送了他那ㄧ瓶「積家牌」蜂蜜，並且告訴他這是從積家錶廠設置的蜂箱中汲取的自製蜂蜜，當下他沒想太多欣然接受，等到Jamie Weiss參觀完錶廠回去隔了一陣子，當他偶然拿出這瓶蜂蜜出來配麵包吃時，他開始思考為什麼積家會自製蜂蜜，這和製錶過程有什麼關聯嗎？被開啟好奇心開關的他於是再度發信詢問品牌有關蜂蜜的事，結果這次積家給了他完整的回覆。
▲積家在錶廠附近設置蜂箱，可以從中汲取蜂蜜。Source：Timeandtidewatches
品牌在Mail中向Jamie Weiss說明，他們在積家錶廠周遭設置封箱已經至少有12年以上，而在他們廠房附近（正確地說，是位在錶廠門口的對面）估計已經有10個蜂巢，而且每個蜂巢少說容納了5～6萬只蜜蜂，因此在蜜蜂活躍的夏季，積家錶廠附近的蜂巢可能會有60萬隻以上的蜜蜂在活動（聽起來有點驚悚），到了冬季由於汝拉山谷氣候嚴寒會下雪，蜂群們往往在氣溫開始轉變的秋季就會開始飛去平原過冬，直到隔年春天才會飛回積家錶廠附近的蜂巢，每年就是重複類似的遷徙循環。
▲汝拉山谷中的蜜蜂正在為黃色龍膽花授粉。Image courtesy of Bastien Alise
積家向Jamie Weiss解釋他們之所以要設置蜂箱的主要目的並不是直接和製錶有關，他們希望可以藉由這個行動喚醒人們注意到全球蜜蜂數量銳減的嚴重事實。因此十幾年前在當地養蜂達人的協助下，積家善用錶廠周圍有很多蜂巢的地利之便，在此設置了蜂箱，因此他們才有辦法可以自製蜂蜜。品牌設置蜂箱是為了讓蜜蜂可以順利製造蜂蜜，而且也能夠像Jamie Weiss這樣，當品牌送蜂蜜給參訪的客人時，可以引起他們對蜂蜜與蜜蜂的關注，甚至這些蜂蜜產品也會開放給當地民眾或遊客購買——當然製作蜂蜜不是為了要賺大錢，而是希望傳達積家不只會製錶，同時他們也很注意保護環境、永續發展的議題。
下回若有機會經過汝拉山谷，不管是不是為了參觀積家錶廠，都可以試著問問看哪有賣積家蜂蜜，據Jamie Weiss表示，他覺得積家牌蜂蜜非常可口，出於對品牌製作蜂蜜理念的認同，他覺得很值得推薦給大家試試。
