冬天來了，意味著換上皮錶帶的季節到了。談到鐘錶界中皮錶帶佼佼者——愛馬仕，愛馬仕皮件的魅力在於作工精細、格調優雅，是名流人士心目中最想擁有的逸品；皮錶帶雖只是手錶的配件，但它同樣奉愛馬仕之名，包覆以頂級皮革、傾注工匠以馬鞍針步縫手工縫綴的專注，它們的名字無獨有偶地都是完美。愛馬仕一共有兩家專門生產皮錶帶的工廠，一個是愛馬仕鐘錶瑞士總部La Montre Hermès SA 一樓的皮錶帶部門，另一個則是在巴黎的工廠。自1999年La Montre Hermès搬遷新址後，於2006年起加設皮帶製作工廠，愛馬仕便成為首家自製皮錶帶的手錶製造商，除了愛馬仕自家之外，只有PARMIGIANI也同樣使用愛馬仕製作的皮錶帶。
愛馬仕將極為珍貴的皮革被存放在恆溫恆濕的皮革室裡等待工匠逐一攤平、檢視挑選，以愛馬仕處理皮革的長年經驗，能夠運用的皮革包括牛皮、羊皮、鱷魚皮、鴕鳥皮等珍稀皮料，加上皮質、皮紋分級與不同的染色和鞣製方式，總共有多達2000種不同的皮類，其中適合用來製作錶帶的組合也有約50種，加上各式尺寸，甚至還有 因應顧客要求，針對長度、厚度與顏色的特殊訂製款。 對愛馬仕而言，能製作頂級錶帶的原因無他，就在於對「完美」二字的追尋。以愛馬仕最經典的Barenia皮革為例，鞣製過程使用天然植物基底油，因此能呈現自然的亮澤表面，這種染色 方式不會遮蓋皮革表面天然的紋理，因此在為錶帶備料時，工匠便會以肉眼精準檢查皮革有無瑕疵，任何的皺紋、痂瘢或是凹陷痕跡等有缺陷的皮面都會被淘汰，至於鱷魚皮等天生紋理清楚的皮革，更是會再三比照成對的錶帶其紋路是否兩相匹配。至於被淘汰的皮革是否會淪為次級品在市面流通？為了守護愛馬仕的招牌，品牌的做法是統一焚燒銷毀，唯有最頂級的皮革才有幸被冠上愛馬仕之名。
愛馬仕的牛皮錶帶會使用兩種皮革，分別是外層柔軟光滑的Barenia皮革，以及內層舒適耐磨的Zermatt皮革，這二種皮革都會先裁成一定規格的皮片，在數道壓薄程序後，兩種皮之間 會夾入一層名為Viledon Fabric的玻璃纖維紙襯裡，在工作台上均勻噴灑黏膠後仔細黏合，並靜置一晚待乾；為避免二片皮革黏合後產生厚重感，皮革的邊緣還會先以砂輪手工削薄。數道前置作業完成後，接著才能以特製的皮帶刀模下壓裁切，開始縫製。
由於皮革具有一定厚度，不可能直接拿針穿線就開始，不夠俐落的下針反而會留下斑駁的針孔，所以需要先用器具在每個針縫的落點壓印標示後再行縫製。愛馬仕特殊的「馬鞍針步縫」，特色在於雙針單線的縫製方式，鋼針必須要先穿過浸過蜜蠟的亞麻線，然後線才穿針， 接著雙針來回交叉縫製。這種縫法的強度和韌性都遠勝於車縫法，特別是遇到較厚的皮革，馬鞍式縫法能達成漂亮的針目，令皮邊及縫合 細節部份能以更精緻的面貌存在。為求平整美觀，錶帶縫製完畢後線頭會以特製膠水固定在針孔裡，縫線處則以槌子輕敲、使用特製的小熨斗熨平。
由於皮革具有一定厚度，不可能直接拿針穿線就開始，不夠俐落的下針反而會留下斑駁的針孔，所以需要先用器具在每個針縫的落點壓印標示後再行縫製。愛馬仕特殊的「馬鞍針步縫」，特色在於雙針單線的縫製方式，鋼針必須要先穿過浸過蜜蠟的亞麻線，然後線才穿針， 接著雙針來回交叉縫製。這種縫法的強度和韌性都遠勝於車縫法，特別是遇到較厚的皮革，馬鞍式縫法能達成漂亮的針目，令皮邊及縫合 細節部份能以更精緻的面貌存在。為求平整美觀，錶帶縫製完畢後線頭會以特製膠水固定在針孔裡，縫線處則以槌子輕敲、使用特製的小熨斗熨平。
最後針對皮革裁切處修飾的收邊工序同樣講究，首先會以砂紙或粗布磨邊使邊緣柔軟，接著封蠟並塗上與皮革顏色相近的顏料上色，最後拋光使表面平滑，讓皮帶避免受潮並更為耐 用。皮帶主體完成後，最後固定皮環，一條皮錶帶才終於大功告成。最後工作室主管將用放大鏡對每塊錶帶進行嚴格的審查，不允許一點點不完美。錶帶上印製的定標誌標明了它的材料和製造年份，以字母"K"為例，表示錶款於2007年出品；"L"則意為產於瑞士比爾市表坊；"V"則代表巴黎製造。
