這一趟PARMIGIANI之旅讓我們走遍了瑞士的幾個製錶重鎮，由於幾個廠房的位置相隔較遠，長途車幾乎成了每天必備的行程，可是即使路途顛簸，這一趟行程卻絕對值回票價！因為PARMIGIANI不但向我們呈現出一家真正完整的錶廠，還有一份對傳統工藝的尊重。
文／Candy Chan．取材／Eric Hsiao．資料提供／PARMIGIANI
錶界少有 完全垂直生產
PARMIGIANI擁有屬於自己的製錶工坊——一個完整、獨立的工廠群Manufacture Horlogères de la Fondation（MHF），由機芯內最小的一顆螺絲開始，工廠就能夠自己生產，無需仰人鼻息之餘，更有能力為其他品牌提供服務。
在PARMIGIANI，我們看到的MHF是一個完全垂直生產的製錶廠群，簡單來說，就是由小至齒輪螺絲，大至擒縱裝置、主夾板、面盤、錶殼到組裝，都一一自行生產的作業模式，在鐘錶界很多錶廠都宣稱自己擁有生產機芯的能力，但能夠做到機芯由內到外幾百個零件都自行生產的，在瑞士，若不算集團身份的Swatch Group，就只有ROLEX、PATEK PHILIPPE和這次我們參觀的MHF。
1996年，在山度士家族基金會的支持下，PARMIGIANI FLEURIER 這個品牌正式成立，到2000年，旗下的MHF開始了整合的工作，現時的MHF主要由5家廠房組成，分佈在瑞士的汝拉州、伯恩州和納沙泰爾州，如此散落的分佈是瑞士人的習慣使然，瑞士人的地域流動性不高，喜歡在家鄉附近工作，為了配合錶師們，廠房被收購後仍然留在原地發展。
每個廠房負責各自生產過程中不同的部份，其中在2000年時被收購的Atokalpa，當時只是專門生產手錶中一些較簡單的部件，加入MHF後，在銳意革新下，2005年起，開始涉足生產擒縱裝置和調速裝置的元件，包括擒縱輪、擒縱叉、擺輪及游絲等15個重要的機芯零件。開始時也提過，PARMIGIANI 的手錶即使小至一顆螺絲也是自己生產， Elwin則是負責生產螺絲和輪軸的工廠，而這些微部件就如帶領我們參觀廠房的負責人所言：「細小卻非常重要」，因為它們在機芯中是必要的存在，而生產螺絲這類微部份主要還是以機器為主，因此在Elwin內只有17名員工，卻擺放了幾十台機器，這些機器大致可以分為3類：大量生產用的、經廠方改裝的、完全由廠方設計的，有這樣的安排主要是為了更靈活配合PARMIGIANI 的生產，以現時每年5,000只的產量來說，品牌可以生產更質量精細的部件，在Elwin以廠方設計的機器所生產的螺絲與一般的比較，所要花上的時間就相差6倍。而Vaucher的機芯都是使用Atokalpa和Elwin所生產的部件，說到Vaucher，大家應該不會陌生，不少品牌的機芯也是由這家錶廠提供，例如CORUM、RICHARD MILLE、BVLGARI 等，'03年更得到HERMÈS入股25%，現時年產量22,000枚，其中只有約5,000枚是品牌自用。
有了完全獨立生產的機芯，PARMIGIANI 的面盤和錶殼當然也不會假手於人，面盤廠Quadrance & Habillage和能夠造出防水三問錶殼的Les Artisans Boîtiers就是MHF的另外兩個成員。和以上幾個廠房一樣，這兩家廠房亦會為其他品牌提供服務，但除了少數品牌願意公開地說自己的部件由MHF提供，大部份都選擇祕而不宣。
從外到內 一絲不苟
從機芯中的一顆小螺絲開始，PARMIGIANI就堅持自己做，所以在MHF製錶廠群走一圈後，我們可算是看過了一只手錶不同部份的製造過程，而接下來PARMIGIANI想要呈現的還不止於此。
從最裡面的螺絲、擒縱、調速裝置、機芯到外面看得到的面盤和錶殼，我們都一一看過了，有了各個部份的部件以後，就是要把它們組裝起來。在PARMIGIANI，組裝分為兩個部份：一般組裝和複雜功能組裝。一般組裝部門負責裝嵌一些功能相對簡單的手錶，例如基本款、附有日期顯示功能的款式等，我們參觀的時候，錶師們就正在組裝Pershing 005 CBF和Kalparisma系列的手錶，只見錶師小心翼翼地先將面盤固定在機芯上，然後裝上指針，之後，錶師會檢查時間、日期等顯示的運作是否正常，例如日期是不是可以跳到第二天，都檢查過後才會放入錶殼，而機芯其實在離開Vaucher時亦已經檢查過，所以連最後送到專門檢測部門，一只PARMIGIANI 手錶最基本會接受3次的檢測才算合格，如此嚴謹的品質檢定，手錶的質量可想而之。而另外的複雜功能組裝主要會做兩類工作，第一類是將已經組裝完畢的機芯放到錶殼內，而需要來這邊的一般是錶款外形比較特別的手錶，例如Bagatti Super Sport這一種專為車手而設，有兩個錶面的手錶；另一項工作就更為複雜，陀飛輪、三問錶、萬年曆錶等就會被歸到這裡組合，錶師需要把機芯從頭到尾的組裝起來，因為手錶的空間有限，需要把幾百個零件準確地組合在一起的難度非常高，而且整個程序只能由一個錶師完成，所以要組裝一只像陀飛輪這樣的高階複雜功能手錶動輒就花上300到400小時，非常耗時。
PARMIGIANI 採用完全垂直的生產模式製錶，除了可以保證手錶的質量外，原來還有其他好處。早些時間參觀面盤廠Quadrance & Habillage時，裡面的師傅就跟我們說，PARMIGIANI 的設計流程跟一般錶廠不同，一般錶廠會由設計師先設計面盤，然後再交由廠方研究是否可行，可行就在面盤上作圖案或其他裝飾，由於地域所限，設計師和廠方的溝通並不多，但在MHF，因為設計部門就在附近，所以設計師會帶上圖樣到工廠，跟廠內的錶師討論、研究怎樣設計到最好，所以接下來，我們就到設計部一探。當我們到訪設計部時，他們當時正在進行一個新的項目，那是Michel和品牌CEO的概念，他們希望做一個風格古典而清雅，同時又有現代感的小座鐘，據設計師所說，設計一個座鐘或手錶之前，他們會先做資料搜集，找一些合適的參考圖案，然後畫圖；先是手繪，之後利用電腦製作3D圖，再根據Michel 他們要求的形狀和體積打造樣版，最後造成效果圖，而當時那個小座鐘已經到了打造品的階段，除了小座鐘，他們還展示了推出時以設計創新見稱的Bugatti 手錶樣品給我們看，交談期間，其中一位設計師說最常見的圓形錶其實最難設計，因為要考慮的地方很多，比如說它在手腕上與人體的比例、厚度是否合適等，設計圓錶比外形複雜的游龍戲珠座鐘和貓捉老鼠座鐘更難。慶幸的是，在品牌堅持垂直生產的作業下，手錶從設計開始就可以與廠方溝通，打造樣品使設計實體化，設計師可以同時看到效果，所以PARMIGIANI 的手錶除了質量有保證，亦總是有出色的設計伴隨。除此之外，PARMIGIANI 手錶的錶帶也是不可忽略的一個重點，由於Vaucher與HERMÈS在機芯上的合作關係，品牌手錶都是採用HERMÈS獨家提供的小牛皮錶帶，HERMÈS皮帶選料嚴格，作工細緻，品質自然不用多說，加上PARMIGIANI 的設計，優雅氣質油然而生。
古老技法 鐘錶珍品復修
在PARMIGIANI，除了擁有一個鐘錶的完全垂直生產線讓品牌引以為傲外，古董鐘錶復修工作也是他們自豪的成就之一，同時是品牌的靈魂所在。
靈魂人物：Michel Parmigiani
說到品牌在古董時計方面的修復工作，不能不提Michel Parmigiani 這個人物，因為他是這一切的開始。Michel Parmigiani，稱他為鐘錶大師一點都不為過，1976年，在他26歲的時候，就建立了他的第一間工作坊，從事古董鐘錶的修復工作，他一邊從工作中學習相關的知識，同時透過自習的方式探索更多，他說：「透過這種方式的學習，我可以更了解整個鐘錶行業，同時越去學習，你越會發現還有更多等待發掘的事物，因為鐘錶的歷史實在太豐厚了。」也許就是這種謙遜的態度和對鐘錶的求知欲與熱情，讓Michel 在鐘錶界逐為人識。到了1980年，他遇上了他的伯樂——山度士家族，山度士家族擁有多個出色的古董懷錶和動偶時計珍藏，Michel 成為了山度士家族基金會鐘錶系列的官方修復者，為家族修復了多項古董珍品，山度士家族發現Michel的才華，並決定入股支持，在1996年創立了PARMIGIANI 這品牌。
激發製錶靈感
品牌成立後，Michel 仍然繼續進行古董鐘錶修復的工作，並設立了一個專門修復古董機械的工作室，繼續為來自世界各地的古董機械還原本貌，同時為這個行業培訓新人。對Michel 來說，古董鐘錶修復是他的終身志趣，在之前參觀修復工作室時，他如數家珍地向我們介紹和示範裡面的珍品，他的對古董修復的熱情顯然而見，無論在參觀的過程或訪問期間，他都一再強調修復（Restoration）和修理（Repair）的分別（在下文會更詳細地談到兩者的不同），我們就知道他對這份工作的堅持和熱愛，而他亦告訴我們在修復這些珍稀的古董時，他和一起工作的修復師都得到很多靈感，而PARMIGIANI 亦有幾個錶款啟發自這些珍品，例如Tonda Hemispheres、帶伸縮指針的橢圓形手錶Toric Oval 等，但Michel 強調：「這只是靈感上的啟發，而非抄襲，因為在修復的過程中，一邊分析古董鐘錶裡面的機械結構，一邊發現當中的複雜仔細，你會驚歎前人製造的方法，同時會感受到他們對藝術的堅持，從中有很多意念會被激發。」同時，Michel 亦提到他對中國文化的看法，他認為：「中國的文化、藝術相當博大精深，需要更多的投入和發掘，而2012年品牌推出了游龍戲珠座鐘向中華文化致敬。」談到對修復工作在未來發展的看法時，Michel 不諱言當中有一定的困難，因為並不是很多國家有這類型的工作，而且每一件古董的修復都需要大量的人力、物力，單是事前的資料搜集就需要花上很長的時間，但他仍然會堅持這方面的工作，並且在當中仍有很大的學習和發展空間。
Restoration VS Repair：忠於歷史原貌
PARMIGIANI 的修復工作室位於品牌原來總部的二樓，裡面擺放著部份已經完成復修或者正在修復的古董珍品，這個工作間猶如Michel 的個人天地，所以解說的工作也由他擔任，據他所說，'12年PRAMIGIANI 總共會復修5項古董，單看5這個數字好像有點少，可是當你了解到當中的工作過程，只會驚歎他們技藝之高。
在開始解說復修的過程之前，跟Michel 一樣，我們必須強調復修（Restoration）和修理（Repair）的分別。修理只要修好就可以，過程中可以為了達到更好的效果，而改動機械結構；復修著重的卻是對原貌的保存，讓被送來的古董機械還原其原來的樣子，例如 Youssoupoff彩蛋小擺鐘，所以修復師除了需要擁有豐富的知識外，紀律和耐性都相當重要。在清楚到PARMIGIANI的復修理念後，也許你會問，這些古董都有上百年的歷史，它們的創作者也早已作古，在無人可問的情況下，要如何回復原貌呢？而這也是復修的第一步。據Michel 所言，每一件進廠復修的古董鐘錶都是以「時間」計價的，一只鐘錶的復修大概需要800小時以上的工作時數，而當中原封不動地觀察、研究、搜集資料的時間就佔了20%，在定下具體的修復方案後才正式動手，如此的謹慎是因為一旦復修過程出了差錯，也有可能破壞到古董的原本面目，所以修復師必除了要精通各門相關的技藝（例如金銀細工、琺瑯上釉、鐫刻鏤空、鍍金或玻璃製作等），並且仔細讀解古董身上的證據等，其他的資料來源亦非常廣泛，可以是不同的書籍、文獻，甚至需要遍訪博物館，了解某種機械的運作模式或功能，所以他們的工作也跟考古學家非常相似。
除了因為歲月的衝擊而在古董上留下損害，人為的過失可能更嚴重。有時候他們接收到的古董在之前已經經過復修，但前一方的修復師因為各種原因（在拍賣會上如果這些古董機械能夠活動，可以賣得更好的價錢，為了節省時間，復修工作只能馬虎了事）未有仔細研究就動手，破壞了古董的原貌或原始的機械結構，雖然PARMIGIANI 在事前做足準備，但意外也是有可能發生的，所以為了確保各項工序都可以恢復，所有過程均以圖文並茂的完整檔案詳盡紀錄，並標明修復的確切部位，這樣既可避免損毀原貌，也可成為日後的參考，累積下來的經驗和資料讓修復師再碰上相類似的收藏品時，可以更快、更好地進行修復工作。
修復工作室內有不少的古董珍品，MichelParmigiani也興致勃勃地向我們一一解說和試範，當他為報時鳥上緊發條後，這只指頭大小的報時鳥就活靈活現地拍翼鳴唱。
完整內容請參考《世界手錶雜誌 No.85》
更多精彩報導 歡迎訂閱
文／Candy Chan．取材／Eric Hsiao．資料提供／PARMIGIANI
錶界少有 完全垂直生產
PARMIGIANI擁有屬於自己的製錶工坊——一個完整、獨立的工廠群Manufacture Horlogères de la Fondation（MHF），由機芯內最小的一顆螺絲開始，工廠就能夠自己生產，無需仰人鼻息之餘，更有能力為其他品牌提供服務。
在PARMIGIANI，我們看到的MHF是一個完全垂直生產的製錶廠群，簡單來說，就是由小至齒輪螺絲，大至擒縱裝置、主夾板、面盤、錶殼到組裝，都一一自行生產的作業模式，在鐘錶界很多錶廠都宣稱自己擁有生產機芯的能力，但能夠做到機芯由內到外幾百個零件都自行生產的，在瑞士，若不算集團身份的Swatch Group，就只有ROLEX、PATEK PHILIPPE和這次我們參觀的MHF。
1996年，在山度士家族基金會的支持下，PARMIGIANI FLEURIER 這個品牌正式成立，到2000年，旗下的MHF開始了整合的工作，現時的MHF主要由5家廠房組成，分佈在瑞士的汝拉州、伯恩州和納沙泰爾州，如此散落的分佈是瑞士人的習慣使然，瑞士人的地域流動性不高，喜歡在家鄉附近工作，為了配合錶師們，廠房被收購後仍然留在原地發展。
每個廠房負責各自生產過程中不同的部份，其中在2000年時被收購的Atokalpa，當時只是專門生產手錶中一些較簡單的部件，加入MHF後，在銳意革新下，2005年起，開始涉足生產擒縱裝置和調速裝置的元件，包括擒縱輪、擒縱叉、擺輪及游絲等15個重要的機芯零件。開始時也提過，PARMIGIANI 的手錶即使小至一顆螺絲也是自己生產， Elwin則是負責生產螺絲和輪軸的工廠，而這些微部件就如帶領我們參觀廠房的負責人所言：「細小卻非常重要」，因為它們在機芯中是必要的存在，而生產螺絲這類微部份主要還是以機器為主，因此在Elwin內只有17名員工，卻擺放了幾十台機器，這些機器大致可以分為3類：大量生產用的、經廠方改裝的、完全由廠方設計的，有這樣的安排主要是為了更靈活配合PARMIGIANI 的生產，以現時每年5,000只的產量來說，品牌可以生產更質量精細的部件，在Elwin以廠方設計的機器所生產的螺絲與一般的比較，所要花上的時間就相差6倍。而Vaucher的機芯都是使用Atokalpa和Elwin所生產的部件，說到Vaucher，大家應該不會陌生，不少品牌的機芯也是由這家錶廠提供，例如CORUM、RICHARD MILLE、BVLGARI 等，'03年更得到HERMÈS入股25%，現時年產量22,000枚，其中只有約5,000枚是品牌自用。
有了完全獨立生產的機芯，PARMIGIANI 的面盤和錶殼當然也不會假手於人，面盤廠Quadrance & Habillage和能夠造出防水三問錶殼的Les Artisans Boîtiers就是MHF的另外兩個成員。和以上幾個廠房一樣，這兩家廠房亦會為其他品牌提供服務，但除了少數品牌願意公開地說自己的部件由MHF提供，大部份都選擇祕而不宣。
從外到內 一絲不苟
從機芯中的一顆小螺絲開始，PARMIGIANI就堅持自己做，所以在MHF製錶廠群走一圈後，我們可算是看過了一只手錶不同部份的製造過程，而接下來PARMIGIANI想要呈現的還不止於此。
從最裡面的螺絲、擒縱、調速裝置、機芯到外面看得到的面盤和錶殼，我們都一一看過了，有了各個部份的部件以後，就是要把它們組裝起來。在PARMIGIANI，組裝分為兩個部份：一般組裝和複雜功能組裝。一般組裝部門負責裝嵌一些功能相對簡單的手錶，例如基本款、附有日期顯示功能的款式等，我們參觀的時候，錶師們就正在組裝Pershing 005 CBF和Kalparisma系列的手錶，只見錶師小心翼翼地先將面盤固定在機芯上，然後裝上指針，之後，錶師會檢查時間、日期等顯示的運作是否正常，例如日期是不是可以跳到第二天，都檢查過後才會放入錶殼，而機芯其實在離開Vaucher時亦已經檢查過，所以連最後送到專門檢測部門，一只PARMIGIANI 手錶最基本會接受3次的檢測才算合格，如此嚴謹的品質檢定，手錶的質量可想而之。而另外的複雜功能組裝主要會做兩類工作，第一類是將已經組裝完畢的機芯放到錶殼內，而需要來這邊的一般是錶款外形比較特別的手錶，例如Bagatti Super Sport這一種專為車手而設，有兩個錶面的手錶；另一項工作就更為複雜，陀飛輪、三問錶、萬年曆錶等就會被歸到這裡組合，錶師需要把機芯從頭到尾的組裝起來，因為手錶的空間有限，需要把幾百個零件準確地組合在一起的難度非常高，而且整個程序只能由一個錶師完成，所以要組裝一只像陀飛輪這樣的高階複雜功能手錶動輒就花上300到400小時，非常耗時。
PARMIGIANI 採用完全垂直的生產模式製錶，除了可以保證手錶的質量外，原來還有其他好處。早些時間參觀面盤廠Quadrance & Habillage時，裡面的師傅就跟我們說，PARMIGIANI 的設計流程跟一般錶廠不同，一般錶廠會由設計師先設計面盤，然後再交由廠方研究是否可行，可行就在面盤上作圖案或其他裝飾，由於地域所限，設計師和廠方的溝通並不多，但在MHF，因為設計部門就在附近，所以設計師會帶上圖樣到工廠，跟廠內的錶師討論、研究怎樣設計到最好，所以接下來，我們就到設計部一探。當我們到訪設計部時，他們當時正在進行一個新的項目，那是Michel和品牌CEO的概念，他們希望做一個風格古典而清雅，同時又有現代感的小座鐘，據設計師所說，設計一個座鐘或手錶之前，他們會先做資料搜集，找一些合適的參考圖案，然後畫圖；先是手繪，之後利用電腦製作3D圖，再根據Michel 他們要求的形狀和體積打造樣版，最後造成效果圖，而當時那個小座鐘已經到了打造品的階段，除了小座鐘，他們還展示了推出時以設計創新見稱的Bugatti 手錶樣品給我們看，交談期間，其中一位設計師說最常見的圓形錶其實最難設計，因為要考慮的地方很多，比如說它在手腕上與人體的比例、厚度是否合適等，設計圓錶比外形複雜的游龍戲珠座鐘和貓捉老鼠座鐘更難。慶幸的是，在品牌堅持垂直生產的作業下，手錶從設計開始就可以與廠方溝通，打造樣品使設計實體化，設計師可以同時看到效果，所以PARMIGIANI 的手錶除了質量有保證，亦總是有出色的設計伴隨。除此之外，PARMIGIANI 手錶的錶帶也是不可忽略的一個重點，由於Vaucher與HERMÈS在機芯上的合作關係，品牌手錶都是採用HERMÈS獨家提供的小牛皮錶帶，HERMÈS皮帶選料嚴格，作工細緻，品質自然不用多說，加上PARMIGIANI 的設計，優雅氣質油然而生。
古老技法 鐘錶珍品復修
在PARMIGIANI，除了擁有一個鐘錶的完全垂直生產線讓品牌引以為傲外，古董鐘錶復修工作也是他們自豪的成就之一，同時是品牌的靈魂所在。
靈魂人物：Michel Parmigiani
說到品牌在古董時計方面的修復工作，不能不提Michel Parmigiani 這個人物，因為他是這一切的開始。Michel Parmigiani，稱他為鐘錶大師一點都不為過，1976年，在他26歲的時候，就建立了他的第一間工作坊，從事古董鐘錶的修復工作，他一邊從工作中學習相關的知識，同時透過自習的方式探索更多，他說：「透過這種方式的學習，我可以更了解整個鐘錶行業，同時越去學習，你越會發現還有更多等待發掘的事物，因為鐘錶的歷史實在太豐厚了。」也許就是這種謙遜的態度和對鐘錶的求知欲與熱情，讓Michel 在鐘錶界逐為人識。到了1980年，他遇上了他的伯樂——山度士家族，山度士家族擁有多個出色的古董懷錶和動偶時計珍藏，Michel 成為了山度士家族基金會鐘錶系列的官方修復者，為家族修復了多項古董珍品，山度士家族發現Michel的才華，並決定入股支持，在1996年創立了PARMIGIANI 這品牌。
激發製錶靈感
品牌成立後，Michel 仍然繼續進行古董鐘錶修復的工作，並設立了一個專門修復古董機械的工作室，繼續為來自世界各地的古董機械還原本貌，同時為這個行業培訓新人。對Michel 來說，古董鐘錶修復是他的終身志趣，在之前參觀修復工作室時，他如數家珍地向我們介紹和示範裡面的珍品，他的對古董修復的熱情顯然而見，無論在參觀的過程或訪問期間，他都一再強調修復（Restoration）和修理（Repair）的分別（在下文會更詳細地談到兩者的不同），我們就知道他對這份工作的堅持和熱愛，而他亦告訴我們在修復這些珍稀的古董時，他和一起工作的修復師都得到很多靈感，而PARMIGIANI 亦有幾個錶款啟發自這些珍品，例如Tonda Hemispheres、帶伸縮指針的橢圓形手錶Toric Oval 等，但Michel 強調：「這只是靈感上的啟發，而非抄襲，因為在修復的過程中，一邊分析古董鐘錶裡面的機械結構，一邊發現當中的複雜仔細，你會驚歎前人製造的方法，同時會感受到他們對藝術的堅持，從中有很多意念會被激發。」同時，Michel 亦提到他對中國文化的看法，他認為：「中國的文化、藝術相當博大精深，需要更多的投入和發掘，而2012年品牌推出了游龍戲珠座鐘向中華文化致敬。」談到對修復工作在未來發展的看法時，Michel 不諱言當中有一定的困難，因為並不是很多國家有這類型的工作，而且每一件古董的修復都需要大量的人力、物力，單是事前的資料搜集就需要花上很長的時間，但他仍然會堅持這方面的工作，並且在當中仍有很大的學習和發展空間。
Restoration VS Repair：忠於歷史原貌
PARMIGIANI 的修復工作室位於品牌原來總部的二樓，裡面擺放著部份已經完成復修或者正在修復的古董珍品，這個工作間猶如Michel 的個人天地，所以解說的工作也由他擔任，據他所說，'12年PRAMIGIANI 總共會復修5項古董，單看5這個數字好像有點少，可是當你了解到當中的工作過程，只會驚歎他們技藝之高。
在開始解說復修的過程之前，跟Michel 一樣，我們必須強調復修（Restoration）和修理（Repair）的分別。修理只要修好就可以，過程中可以為了達到更好的效果，而改動機械結構；復修著重的卻是對原貌的保存，讓被送來的古董機械還原其原來的樣子，例如 Youssoupoff彩蛋小擺鐘，所以修復師除了需要擁有豐富的知識外，紀律和耐性都相當重要。在清楚到PARMIGIANI的復修理念後，也許你會問，這些古董都有上百年的歷史，它們的創作者也早已作古，在無人可問的情況下，要如何回復原貌呢？而這也是復修的第一步。據Michel 所言，每一件進廠復修的古董鐘錶都是以「時間」計價的，一只鐘錶的復修大概需要800小時以上的工作時數，而當中原封不動地觀察、研究、搜集資料的時間就佔了20%，在定下具體的修復方案後才正式動手，如此的謹慎是因為一旦復修過程出了差錯，也有可能破壞到古董的原本面目，所以修復師必除了要精通各門相關的技藝（例如金銀細工、琺瑯上釉、鐫刻鏤空、鍍金或玻璃製作等），並且仔細讀解古董身上的證據等，其他的資料來源亦非常廣泛，可以是不同的書籍、文獻，甚至需要遍訪博物館，了解某種機械的運作模式或功能，所以他們的工作也跟考古學家非常相似。
除了因為歲月的衝擊而在古董上留下損害，人為的過失可能更嚴重。有時候他們接收到的古董在之前已經經過復修，但前一方的修復師因為各種原因（在拍賣會上如果這些古董機械能夠活動，可以賣得更好的價錢，為了節省時間，復修工作只能馬虎了事）未有仔細研究就動手，破壞了古董的原貌或原始的機械結構，雖然PARMIGIANI 在事前做足準備，但意外也是有可能發生的，所以為了確保各項工序都可以恢復，所有過程均以圖文並茂的完整檔案詳盡紀錄，並標明修復的確切部位，這樣既可避免損毀原貌，也可成為日後的參考，累積下來的經驗和資料讓修復師再碰上相類似的收藏品時，可以更快、更好地進行修復工作。
修復工作室內有不少的古董珍品，MichelParmigiani也興致勃勃地向我們一一解說和試範，當他為報時鳥上緊發條後，這只指頭大小的報時鳥就活靈活現地拍翼鳴唱。
完整內容請參考《世界手錶雜誌 No.85》
更多精彩報導 歡迎訂閱
![[主題賞]兩大男士玩物](https://www.world-wrist-watch.com/uploads/article/0/5/5775/catalogImg5775.jpg)